Familientradition seit 2003

Authentische italienische Esskultur

Über uns

Ein Zusammenspiel aus italienischer Tradition und moderner gehobener Kochkunst.

Mit Bedacht zum Authentischen und im Hinblick auf das Neue. Sie werden mit hochwertigen Produkten verwöhnt, die nach fortschrittlichen Methoden und mit Liebe verarbeitet werden. Daraus wird ein kulinarischer Genuss zubereitet.

Die Saison bestimmt was die Tagesempfehlung bzw. die Saisonkarte empfiehlt. Alle Gerichte basieren auf frischen Naturerzeugnissen von bester Qualität und aus einem naturverträglichen und artgerechtem Anbau.​

Die Speisen

Im Ristorante dal Gatto Rosso erwarten Sie Gerichte mit außergewöhnlicher Qualität.

Mit Liebe und Passion werden hochwertige, frische und unverwechselbaren Speisen à la minute zubereitet.

Mit einer Symphonie der saisonalen Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Sie unser saisonale Speisekarte – Aus dem Besten, was die Natur uns schenkt

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Geöffnet

Ab Dienstag, den 08. Juni eröffnen wir unter Vorbehalt bei schönem Wetter und leicht veränderten Öffnungszeiten.

Aktuelles Wetter

Nürnberg
Stark bewölkt
10°C
 

Alle Speisen bieten wir weiterhin zum mitnehmen an.

Am gleichen Tag bestellen und abholen.

Herbst 2021

die Speisekarte

auch als Take-Away

(V) 3-Gang-Vegi Menü 33€

(C) 4-Gang-Fleisch Menü 65€

(P) 4-Gang-Fisch Menü 65€

Die Speisekarte
Antipasti

Insalata di Zucca con Parmigiano e Misticanze

Gegrillter Kürbis | Kräutersalat | Parmesan | Aroniareduktion
11€

Pesce Spada marinato con Finocchio e Mela

Marinierter Schwertfisch | Fenchelsalat | Apfelsud | Kräuter-Öl

14€

Flan di Patate e Pancetta affumicata su Specchio di fontina

Kartoffel-Speck-Flan | Fontina-Käse | Schmelztraube | Salbei-Öl

12€

Primi Piatti

Gnocchi di Zucca con Capesanti e Pisellini

Kürbisgnocchi | Jakobsmuschel | Erbsencrème | Kräuterkrumen

16€

Ravioli ripieni di Ricotta e Porcini in Salsa Bruna

Ravioli | Ricotta-Steinpilzfüllung | Parmesan | Feige | Bratenjus

16€

Carne

Carrè d’Agnello al Balsamico con Mostarda di Frutta e Patate dauphine

Lammkarrée vom Nacken | Balsamico-Reduktion | Senf-Obst | Kartoffelkrapfen

25€

Cosciotto d’Anatra stufato al Forno con Polenta e Uva spinosa

Entenkeule geschmort | Polenta | Weissweinsauce | Sanddorn

24€

 Pesce

Kabeljau al Acqua pazza con Patate sciacate e Fagiolini

Kabeljau | Fischsud | Kirschtomaten | Kartoffelstampf | Zuckerschoten

21€

Sogliola alla Mugnaia con variatione di Carotte

Seezunge „Müllerin-Art“ | Karottenvariation | Ofenkartoffel

31€

Dolci

Tortino di Prugne e Pane con Gelato al Ube

Zwetschgen-Brot-Törtchen | Ube-Eis | Zwetschgenkompott | Milchgel

10€

Panna Cotta al Caramello con composta di Pere e Arachidi

Karamell Panna Cotta | Birnen-Ragout | Erdnuss-Crumble | Kandierte Zitronen

10€

Valentins-Menü-Box

3 Gänge Menü mit einer Flasche Prosecco und einer Rose
Weißbrot, Paprika- und Rosmarin-Dip, Olivenölbutter

zum Valentinstag – 14. Februar 2021

Tartara di Tonno con frutto della Passione
Thunfisch Tartar | Passionsfrucht emulsion | Kristall Brot mit Sepia Tinte | Petersilien mayo

Gamberone al Vino Bianco
Riesengarnele | Safran-Garnelen-Sud
Birnen-Ragout | Friseesalat

oder

Carrè di Vitello a Burro e Salvia
Kalbscarre | Butter-Salbei Soße | Brösel Kartoffel
Vichy Karotten | Honigtomaten

Himbeere Schnitte
Butterkecks | Sauerrahm | Erdbeere-Ragout
Aloe Vera Gel | Pistazien Luft Schokolade

Preis für eine Valentins-Menü-Box
für zwei Personen 130€

ein Vorgeschmack
Ablauf

Bestellungen

Bestellungen werden bis Freitag 12. Februar 12 Uhr angenommen.

Bestellungen:
per E-Mail an:
info@gatto-rosso.de

per whatsapp:
0176 601 785 45

Abholung

Sie können Ihre Bestellung am 13. und 14. nach Absprache abholen

Bezahlung

Bei Abholung in Bar

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Kontakt

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